Eine kulinarische Reise durch
Skandinavien

Das erwartet Dich:

• Kulinarische Spezialitäten aus Dänemark, Schweden, Norwegen & Finnland

• 72 traditionelle Alltags- & Festtagsgerichte

• Frühstück, Suppen & Salate, Gemüse, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel, Brote, Gebäck & Süßspeisen, Getränke und Konserviertes

• Ein Großteil der Rezepte sind nicht auf meinem Blog veröffentlicht.

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Denkt man an die Länder im hohen Norden, fallen einem vielleicht der in den letzten Jahren vielgenannte Begriff „Hygge“ ein, ruhige Naturlandschaften, Astrid Lindgren, rote Holzhäuser, dickverschneite Winter oder auch ein schwedisches Möbelhaus, aber Speisen? Dass es mehr gibt, als nur eingelegter Fisch oder Köttbullar, beweist Michaela Fuchs eindrücklich.

kochbuch-couch.de

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Die Mischung aus bodenständigen Rezepten, kulturellen Einblicken und dem persönlichen sowie sehr authentischen Stil der Autorin macht das Buch besonders lesenswert. Es ist damit sowohl Inspiration für neue Gerichte und tatsächlich eine kulinarische Reise durch die nordischen Länder.

nordlandblog.de

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Im Interview:

 

Eine kulinarische Reise durch Skandinavien

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