Zimtschnecken backen, Blaubeeren sammeln und durch helle Nächte tanzen... mein innerer Kompass zeigt nach Norden – deiner auch?
Rezepte aus dem NordenAlle Beiträge
Dänischer Hotdog –
von Brötchen, Röstzwiebeln und Pølser
Dänisches Kulturgut – Der Hotdog. Kein Wunder, die Pølser leuchten so intensiv wie das Rot der dänischen Flagge. Wer schon mal in Dänemark…
Unterwegs im NordenAlle Beiträge
Adventszeit in Helsinki – Lichterzauber,
Xmas-Shopping & Sauna
Heute wird die Weihnachtsbeleuchtung entlang der Aleksanterinkatu eingeschaltet. Das bedeutet, in Helsinki hat die Weihnachtssaison offiziell begonnen! Doch der Lichterzauber der Weihnachtsstrasse ist…
Mittsommernacht am Strand von Kalamaja
Mökki, Stuga & Hytter – Camping auf Skandinavisch
Finnland & seine
regionalen Spezialitäten
ORA – der neue Stern am Food-Himmel von Helsinki
Warten auf das Nordlicht
Lappland im Herbst:
Die kulinarischen Schätze
des Waldes
Vippa – Streetfood-Tempel am Oslofjord
Die wundersame
Vermehrung der Himbeeren
Freiheit bedeutet,
dass man nicht unbedingt
alles so machen muss
wie andere Menschen.
Astrid Lindgren
Über mich
Stories vom PolarkreisesAlle Beiträge
Die wundersame
Vermehrung der Himbeeren
Es ist Anfang August und in Lappland beginnt die Beerenzeit – meine Lieblingszeit. Dank des durchgehend warmen Sommers, dieses Jahr sogar schon etwas…
Tipps für Nordic-Food-LoversAlle Beiträge
Nordic Food Tipps
für Berlin
Die Skandinavier lieben Berlin und die Berliner lieben Nordic Food! Läuft man durch Berlin hört man gerne mal schwedischen Singsang oder man schnappt…
ORA – der neue Stern am Food-Himmel von Helsinki
Das kleine Ora in Helsinkis Ullanlinna-Viertel ist genau die Art von Restaurant, das man besuchen sollte, wenn man auf der Suche nach der…
Vippa – Streetfood-Tempel am Oslofjord
Im April war ich das erste mal seit meiner Kindheit wieder in Oslo. Und ich muss ehrlich sagen, die Stadt hat mich echt…
Tipps für Helsinki –
ein kulinarischer Guide
Das kennt wohl jeder: Ein Wochenendtrip in einer fremden Stadt, einige Sightseeing Highlights hat man bereits abgehackt, aber wohin zum Essen? Da man ja…
Zwei Mädls & ein SaabAlle Beiträge
Nacht auf der Insel
Finnland ist erfreulich menschenleer, gerade mal fünfeinhalb Millionen Einwohner hat das Land. Wer trotzdem Leute sehen will (und grad nicht in Helsinki ist),…
Norwegen vs. Schweden
Schweden liegt zwar schon hinter uns, aber ein Wort möchte ich dazu noch sagen: Auf unserer Route ist uns ein sehr zurückgezogenes und…
Der Saab ist kein
Offroader oder Norwegen, die härtere Seite
Runter von den Lofoten, weiter die norwegische Küste entlang Richtung Varangerbotn kurz vor der russischen Grenze. Routine macht sich breit und verstärkt die…
Piraten und
nordische Karibik
An diesem Tag durchqueren wir nicht nur das großartige Saltfjellet-Hochplateau, sondern setzen auch auf die Lofoten über. Dazu fahren wir nach Skutvik, wie…
692 m über dem
Meeresspiegel
So wenige Menschen und so viel Landschaft habe ich noch nie gesehen. Das ist erst mal nicht nur angenehm, gestern zum Beispiel habe…
Schöner Campen
Am dritten Tag der Reise haben wir den bislang schönsten Campingplatz gefunden und auch sonst erfreuliche Erfahrungen gemacht. Der Campingplatz liegt an einem…